大粒丸

蔡穎卿的廚房一直是我很羨慕的目標，九月份正式成為專職家庭主婦，為了名符其實，當然要開始自己煮飯啦~~不過雖然結婚邁進第15年了，在老媽跟老公的縱容下，下廚這件事一直沒有很正式進入我的生活中，這下可要好好的練習囉。

為了要有健康的蔬果來源除了家長的團購、大宅院市集的小農，主婦聯盟就成了最穩定的食材來源，興沖沖的訂了一小藍菜，週二領菜日拿到這10樣菜，家裡小冰箱立刻被塞的滿滿滿。除了高麗菜、空心菜、蘿蔔，其他的菜對我來說真的都是陌生人，就從認識的菜開始練習開始我的煮婦生活吧。

開始煮飯以後，RIO跟GIA常常會跑來廚房看我在壁蝦密，切菜炒菜都要插一手，拍大蒜也看的津津有味，實在是很好笑，要是做麵疙瘩、饅頭更是拋下一切，一定要來揉幾下。想到自己小時候媽媽都嫌我們動作慢礙手礙腳趕出廚房，這些生活中的活動對於小孩真的是很好的經驗呢。

週末，我拿了一把菜問老公，這是什麼菜啊！老公看了看說應該是芥蘭吧。我拿出在家種菜的書，找到芥蘭這一頁，對照圖件還真的長的很像，OK! 知道菜了就簡單了，再找出食譜來研究這菜可以怎麼烹調，當然選最簡單的煮法啦！忙了一會上菜啦！吼~一吃居然是川七的味道啦，辨認這些綠葉蔬菜真是我最大的痛啊！

週三，GIA問我晚上要吃啥啊~我說絲瓜。老公回家剛好上菜，他一吃就說，葫瓜應該炒蝦米比較好吃。吼~原來我連瓜類也分不清。

跟朋友講到這些認蔡問題，他們除了大笑，根本就不了解我們這些新手的痛苦，第一步應該是要有人敎我們學會認識這些菜啦。